• Breed assortiment
  • Verzendkosten €7,95
  • Mooie en goede feesten
  • Top tastings
  • Veilig afrekenen
Home » El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 Rum

El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 Rum

€ 175,00

Smaak notitie van Jesus Bernad, brand ambassador van El Dorado.

 

Kleur: diep goud amberkleur.

Neus: rokerig, aardse en kruidige aroma’s met een grote intensiteit, met tal van rijpe zoete vruchten, zoals gebakken appels, kruiden zoals vanille en kaneel, op de achtergrond tonen van zoethout en gedroogde vruchten zoals amandelen en noten, in balans gebracht met de citrustonen.

Smaak: in de mond smaakvol en droog, warm maar niet heet, met levendige tonen van hout, zoete specerijen, gedroogde vruchten,hazelnoten, snoep en citrusvruchten. Mooie balans tussen zoete tonen en elegante bitterheid; full body rum, warm met een zachte afdronk.

Totaal: uitstekende rum in een zeer aantrekkelijke Demerara stijl,  met een mooie balans en een elegant persoonlijkheid.

Levertijd 3 - 5 werkdagen.

 

El Dorado Rum op uw rumproeverij?

 

zw

Rating: 0 sterren
0 stemmen

FEATURES

Content 0,7 liter
ABV 61,4%
Stated Age 12yo
Cask Bourbon oak
Category Aged Rum
Distillery Demerara Distillers
Country Guyana

Erik adviseert de El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 Rum gewoon "straight"

Gewoon in een mooi en handzaam glas, en als je wilt is ijs geen probleem.

EXTRA INFORMATIE:

El Dorado Rum

 

Het verhaal van ‘’The Rare Collection’’

In de Demerara Distilleerderij zijn een aantal een unieke stills in gebruik, elk van origine afkomstig van verschillende suikerplantages in Guyana. De bekendste stills van de distilleerderij zijn echter de drie houten stills te weten:

• Enmore – Wooden Continuous Coffey Still

 • Port Mourant – Wooden Double Pot Still

 • Versailles – Wooden Single Pot Still 

Deze drie zijn gemaakt van Guyanees hardhout, genoemd Greenheart. Het feit dat de stills van hout gemaakt zijn draagt bij aan het unieke karakter van de El Dorado Rum, omdat het hout van de stills een unieke smaak geeft aan de rum.

Bij de Demerara Distillers Ltd. zijn ze er trots op dat ze de juiste balans hebben weten te vinden tussen traditie en moderne tijden. Met de historische stills heeft Demerara Distillers Ltd. als een van de weinige distilleerderijen de capaciteit en het onderscheidend vermogen om unieke rums te creëren en ze van verschillende historische kenmerken te voorzien. De unieke historische rums zijn vanaf dag 1 de basis geweest voor de aged El Dorado serie. De verschillende historische rums worden normaal gesproken met elkaar vermengd door de Master Blender om zo de aged El Dorado expressies te creëren.

De Rare Collection serie is een ongeëvenaarde collectie van zeldzame en kostbare single marque aged El Dorado rums, cask strength, non blended en non-chill filtered, deze serie zal nu voor de eerste keer ooit, voor de consument beschikbaar zijn.

De Rare Collection is een bijzondere traktatie voor de doorgewinterde rum kenners.

 Alle Rare Collection rums worden onder tropische omstandigheden in de Demerara magazijnen in Guyana gerijpt op ex-bourbon vaten. De non blended botteling op vatsterkte gebeurt ook in Guyana. Deze historische rum serie wordt non-chill gefilterd om zo alle unieke individuele smaakprofielen zo veel mogelijk te behouden. Voor deze eerste beperkte vrijgave van de “Rare Collection” zijn 3 historische rum marques geselecteerd allen gemaakt met behulp van de houten historische stills.