Beschrijving
Erik adviseert de Ron Abuelo Two Oaks rum onder begeleiding van gerookte zalm
Drink suggestie:
Heerlijk met gerookte (sockeye) zalm met mierikswortel of een stuk goede marsepein.
Drink de Ron Abuelo Two Oaks Rum straight in een tulp of wijnglas
| Content | 0,7 liter |
| Country | Panama |
| Category | Solera Aged |
| Style | Spanish |
| ABV | 40% |
| Cask | Bourbon Kentucky white oak and Virgin American Oak |
| Stated age | 12yo |
| Website | ronabuelopanama |
| Distillery | Don José Distillery |
| Bottler | Varela Hermanos |
| Established | 1908 |
| Distrubutor | Ron Abuelo NL |
| Visiting | Tour |
| Ron Abuelo | |
| Ron Abuelo Oficial |
Ron Abuelo XII Two Oaks, is een sublieme 12 jaar oude rum met een dubbele vatrijping. Nadat de rum vele jaren op speciaal geselecteerde ex-Bourbon vaten is gerijpt wordt zij vervolgens gefinished op extra verkoold, maagdelijk Amerikaans eiken.
In het eerste vat krijgt de rum zijn mond vullende, rijke smaak en textuur. Het bijzondere van het tweede vat is dat zij eerst 60 minuten lang is getoast op 180 ºC om de houtstructuur te openen.
Vervolgens is zij gebrand op 220 ºC, waardoor een 7 tot 8 mm dikke poreuze koolstof laag ontstaat. Hieraan ontleent ‘Two Oaks’ haar zachtheid, milde rooksmaak en finesse.
Deze tot in perfectie gerijpte rum, extra zacht met een rijke mond vullende complexiteit en lichte rook in de lange aangename finish, drink je puur, uit een tulp- of wijnglas.
Ben je al overtuigd of juist niet? Boek dan een rum proeverij bij Rumworld en oordeel zelf! Ook erg leuk en leerzaam is een masterclass Ron Abuelo waar je alles te weten komt over deze heerlijke Panamese rum. Neem gerust contact met ons op voor de mogelijkheden en prijzen.
Voor slijters en horeca hebben we attractieve inkoop prijzen, informeer gerust naar de mogelijkheden
Cees –
Deze is gewoon geweldig, heerlijk mond vullend met veel hout mmmm
Geproefd op de proeverij bij “Max”
Dinsdag gelijk gekocht bij onze huis slijter
Topper