Beschrijving
Drink suggestie:
Erik adviseert de Saison Pale Rum in een Psaico Cocktail
Psaico Rum Cocktail Recept
- 1 vers geperste limoen
- Veel ijs
- 1/4 deel Saison Pale Rum
- 3/4 deel Coca Cola Signature Mixers Herbal
- Scheut 151 rum
- Garnering limoen partje
| Content | 0,7 liter |
| Country | Barbados, Trinidad, Jamaica |
| Category | Aged Rum |
| Style | English |
| ABV | 40% |
| Cask | French Oak |
| Stated age | 1yo |
| Website | Rum Saison |
| Distillery | Foursquare, Trinidad Distillers, Hampden Estate |
| Bottler | Maison Tessendier |
| Established | 1888 |
| Distributor | Mixxim Distributie |
| Visiting | On request |
| Maison Tessendier | |
| saisonrum |
4 BELANGRIJKSTE STAPPEN
ORIGINS
Een zorgvuldige selectie is gemaakt van destillaten uit 3 verschillende terroirs op de Caribische eilanden Barbados, Trinidad en Jamaica.
De bedoeling van de Master Blender is om de typiciteit van deze terroirs in een perfecte balans te laten zien en tegelijkertijd de verschillen in elke regio te benadrukken.
DISTILLATIE
De gekozen onbehandelde rum wordt gekozen uit beide traditionele verfijningsmethoden, omdat het uiteindelijke doel een mengsel is dat de rijkdom en intensiteit van de destillatie van melasse in pot nog steeds combineert met de delicatesse en lichtheid van suikerrietdestillatie in kolommen.
BLENDING
Deze rum reizen nu over de oceaan naar Frankrijk om te worden gemengd door Cognac Master Jerome Tessendier. Zijn bedoeling is om een unieke harmonie te creëren met behulp van dezelfde methoden als voor cognac, waarbij de verschillende eilandterroirs worden gecombineerd met hun verschillende fl orale, fruitige en kruidige aromatische pro fi elen.
AFWERKING
De blend rust 3 maanden in volwassen Franse eiken vaten aan de oevers van de rivier de Charente.
Deze laatste stap geeft een vleugje rondheid en zachtheid aan deze frisse, fruitige en bloemige mix.
De rum wordt vervolgens geleidelijk teruggebracht tot 40%; er wordt geen suiker toegevoegd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.