De Tom & Jerry is een klassieke wintercocktail die iedereen die van rum houdt zeker eens geprobeerd moet hebben. Het is een zoete, schuimige en warme cocktail, op smaak gebracht met bruine rum en cognac. Deze Tom & Jerry wordt het beste gemaakt met melk om het geheel wat dikker en smeuïger te maken. Wie zijn gasten tijdens de winter wil verrassen met een originele cocktail maakt met de Tom & Jerry een uitstekende keuze.

 

Tom en Jerry

 

Ingrediënten:

 

30 ml bruine rum

30 ml cognac

1 ei

15 ml siroop of een eetlepel poedersuiker

Warme melk

Geraspte nootmuskaat

 

Bereiding:

 

Scheid het eiwit van de eierdooier en klop het in twee aparte potjes stijf.

Voeg het geklopt eiwit en eigeel samen in een Irish Coffee glas.

Voeg de suiker of siroop, de bruine rum en de cognac toe.

Vul het glas met warme melk.

Roer het mengsel goed op.

Garneer het geheel met de geraspte nootmuskaat en klaar!