Madeira Rum: Portugese GI RUm
Madeira Rum is een product met geografische aanduiding (GI) geproduceerd in de autonome regio Madeira, zoals bevestigd en gekenmerkt door wetsdecreet nr. 18/2021/M van 28 juli.
Een geografische aanduiding (GI) is een geografische naam of equivalent die een product aanduidt en identificeert dat afkomstig is uit die plaats of regio, met een bepaalde kwaliteit, reputatie of andere kenmerken die kunnen worden toegeschreven aan zijn geografische oorsprong.
Madeira Rum is de enige agrarische rum die in Portugal wordt geproduceerd.
Zo moet bijvoorbeeld het suikerriet van Madeira zelf komen en zijn er bepaalde ageing eisen, etc.